VINI

La selezione dei vini è molto curata: circa 100 etichette di rinomate cantine italiane.

Una carta dei vini permanente a cui si affianca una varietà che si rinnova di tanto in tanto per continuare a dare sempre un tocco di novità agli Ospiti.

La qualità si unisce all’innovazione, il gusto tradizionale allo slancio verso la sperimentazione.

Più di 10 cantine selezionate in Franciacorta mostrano come sia grande l’attenzione al territorio: si privilegiano i gusti delicati e armonici, il fruttato Pinot Nero, il corposo Traminer e altre molteplici varietà: il meglio delle cantine italiane.

VINI ROSSI

Amarone Classico DOC
(Veneto, Masi)

Barbera D’Asti DOCG
(Piemonte, Ca Bianca)

Groppello
(Lombardia, Tenute del Garda)

Rosso di Montalcino
(Toscana, Banfi)

Valpolicella Superiore Ripasso
(Veneto, Santi)

Castelvecchio Rosso
(Piemonte, Az. Manfredi)

Gutturnio Superiore Spago Vivace
(Emilia, Poggiarello)

Brunello di Montalcino DOCG riserva 2009
(Toscana, Tenuta Comunali)

Cabernet Sauvignon
(Veneto, Vigna Dogarina)

Barolo DOCG
(Piemonte, Prunotto)

Chianti Classico “granato” DOCG
(Toscana, Melini)

VINI BIANCHI

Lugana Brolettino
(Lombardia, Ca dei Frati)

Gewurztraminer
(Trentino, Tramin)

Sauvignon
(Veneto, Vigna Dogarina)

Terre Alte
(Friuli, Livio Felluga)

Greco di Tufo
(Campania, Mastro Bernardino)

Anthilia
(Sicilia, Donna Fugata)

Lugana Ca Maiol Prestige
(Lombardia, Provenza)

Gewurztraminer
(Trentino, St.Michael Eppan)

Ribolla Gialla
(Friuli, Pighin)

Sauvignon
(Friuli, Marco Felluga)

Fiano di Avellino
(Campania, Feudi San Gregorio)

La Fuga
(Sicilia, Donna Fugata)

Lugana
(Lombardia, Olivini)

Soave Classico
(Veneto, Piero Pan)

Sharis
(Friuli, Livio Felluga)

Col Matisse
(Friuli, La Tunella)

Fiano di Avellino
(Campania, Mastro Bernardino anno 2002)

Castelvecchio Bianco
(Piemonte, Manfredi)

SPUMANTI

Blanc de Blanc brut
(Kritter)

Prosecco Valdobbiadene Superiore
(Vigna Dogarina)

Franciacorta Brut
(Guyot)

Franciacorta Numero Zero
(Villa Crespia)

Blanc de Blanc extra dry
(Il Roggio)

Franciacorta Brut Millesimato
(Villa)

Franciacorta Saten
(Guyot)

Franciacorta Cuvee Prestige Brut
(Ca del Bosco)

Prosecco Valdobbiadene
(Il Roggio)

Franciacorta Cuvee
(Bellavista)

Franciacorta Saten Millesimato
(Villa)

CHAMPAGNE

Champagne Vintage 2002
(Dom Perignon)

Champagne Brut tradition
(Marie Stuart)

Champagne Grand Reserve
(Marie Stuart)

BIRRA

Anche la selezione delle birre non è da meno: accuratamente scelte nei migliori birrifici artigianali italiani.

Il birrificio OLMO per esempio: perfetto connubio tra creatività e ingredienti genuini talvolta inusuali. Un luogo in cui le idee fermentano, prendono corpo e freschezza per diventare birre assolutamente non convenzionali.

Un altro birrificio con cui Maragoncello collabora è VIOLA : fin dalla forma della bottiglia si capisce che l’attenzione è totale, dal contenuto al contenitore. Birre uniche che avvolgono il palato con un finale rotondo e di carattere. Per accompagnare aperitivi, piatti di pesce, carni, selvaggina, formaggi, ogni pietanza si accompagna con una birra complementare, perfetta.

GRAPPA

Le grappe parlano del territorio di produzione, portano nel sapore il bagaglio secolare della tradizione e della cultura dell’eccellenza della distillazione italiana. Esplorare la grandissima varietà di grappe che puoi trovare da Maragoncello significa perdersi piacevolmente: giovani, aromatiche, affinate, invecchiate, riserva, monovarietali, polivitigno. C’è una delizia distillata per ogni gusto.

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